В том, что Джоли станет актрисой, не сомневался никто. Родилась будущая обладательница премии «Оскар» в звездной семье американского актера
Джона Войта и франко-канадской актрисы Маршелин Бертран, а ее крестными стали
Жаклин Биссет и
Максимилиан Шелл. С самого детства Анджелина находилась в кинотеатральной среде и рано начала проявлять интерес к искусству. Мать Джоли часто водила ее в кино, что, по словам самой Анджелины, и сформировало ее вкус. Родители Джоли разошлись, когда ей был всего год, и Маршелин пришлось фактически одной воспитывать Анджелину и ее старшего брата Джеймса Хейвена, за что впоследствии Джоли хранила на отца обиду, которую так и не смогла отпустить. Отношения с Джоном Войтом у Анджелины всегда складывались непросто. Несколько раз она пыталась примириться с ним, но в конце концов, окончательно разочаровавшись в их отношениях, отказалась от его фамилии, оставив себе только свое второе имя — Джоли. Отец и дочь встречались на съемках
«Лары Крофт», но после этого их пути окончательно разошлись.